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名古屋発着バスツアー！ ｢大切なあの人に食べさせたい野菜を探す旅｣シリーズ
伝統野菜”鈴ヶ沢ナス”収穫と伝統野菜料理作り体験 ８月２９日(日)
◆南信州の深山幽谷和合の郷にて鈴ヶ沢ナスの収穫 お土産付き
◆伝統野菜を使った料理作り!!
◆南信州平谷村「道の駅信州平谷」にてお買いもの!!
秋を感じられる南信州の深山幽谷で伝統野菜”鈴ヶ沢なす”を収穫し、伝統料理野菜の
料理作り体験を味わいませんか？
【旅行企画・実施】南信州観光公社
【協力】南信州FarmProductsMarket JAみなみ信州 南信州広域連合 飯田市
※パンフレットはコチラをご覧ください。
※パンフレット申込用紙はコチラをご覧ください。
(PDFファイル/別ウィンドウで開きます)。
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”鈴ヶ沢ナス収穫体験”</>
大きさと形は、天龍村の「ていざなす」と似ていますが、草姿や葉形に違いがあります。
モッチリとした食感と秋ナスのような深い甘みが特徴です。
ポイント１
お一人様２本収穫!! お持ち帰り!!
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伝統野菜を使った料理作り</>
鈴ヶ沢ナス、鈴ヶ沢きゅうりの他に和合地区一円で昔から栽培されている激辛の南蛮
(唐辛子)を使った料理を作り、昼食に食します。
予定メニュー
ミョウガごはん、岩魚の塩焼き、鈴ヶ沢ナスの素揚げ、天ぷら、
鈴ヶ沢きゅうりの粕もみ・・・・他
ポイント2
伝統野菜で昼食を味わう。唐辛子味噌は、お持ち帰り。
ポイント3
食文化を守り抜いた鈴ヶ沢地区の皆さんと交流・周辺散策
南信州平谷村「道の駅信州平谷」にてお買いもの</>
■日時：2010年8月29日（日）日帰り 募集定員25名(最小催行人数15名)
※申し込み多数の場合は、先着順とさせていただきます。
■行程：名古屋駅太閤口集合(8：15) ⇒中央自動車道 園原IC
⇒「鈴ヶ沢ナス」収穫体験(11：00～11：40)⇒
⇒伝統野菜を使った料理づくり(11：45～15：00)⇒
⇒平谷村・道の駅信州平谷にて買い物(15：30～16：00)⇒猿投グリーンロード⇒
⇒名古屋着(18：30)
■旅行代金：お一人様 ￥9,800
■お申し込み方法：
期間限定プログラムのお申し込みフォームからお申し込みください。
1. [申し込み希望のプログラム]項目から「※その他季節限定プログラム」を選択ください。
2. [ご要望など]項目に「名古屋発着 鈴ヶ沢ナスツアー(8/29)」と明記し、代表者の方の年齢、同伴者がいる場合は、同伴者の方の氏名、住所、年齢を記入してください。
※お申し込みは、下記の電話、ファックスでも承っています。
■お申し込み・お問い合わせ：南信州観光公社 長野県飯田市育良町1-2-1
■TEL：0265-28-1747
■FAX：0265-28-1748
長野県知事登録 旅行業第2-431 号 総合旅行業務取扱管理者 高橋充
※このツアーは、旅行特別補償の対象となります。
【備考】
※お申し込み後詳細をご案内させていただきます。
※旅行条件書は、こちらでご確認下さい。
